Screen Shot 2017-08-03 at 07.39.07

Hej venner!

Det er en kæmpe glæde at kunne invitere dig indenfor i mit “Little Italy”!

Jer der kender mig ved, at jeg er viiiiild med Italien.

Lørdag d. 28.10. klokken 16:30 har jeg mulighed for at invitere dig/jer indenfor i mit “Little Italy”.

Kom og vær med!

o

Min ven, Louise Rasmussen har åbnet sin helt egen flotte nye kokkeskole i København.

Louise har tidligere haft to restauranter i latinerkvarteret i midten af København, hvor hun også har drevet kokkeskole, primært for virksomheder.

Louise har udvist mig den store venlighed, at jeg må være medvært på et italiensk arrangement
og få lov til at markedsføre det for op til 18 mennesker i mit netværk, så vi kan tilbringe en
lørdag eftermiddag og aften sammen, hvor vi lærer at lave 6-8 retter god italiensk mad.

“JA TAK – Louise”!
Hvad siger du?

.

Screen Shot 2017-08-03 at 07.39.07

.
Her får du en beskrivelse af hvordan stemningen typisk er ved Louises kokke arrangementer
og 
hvordan vores “Little Italy” night kommer til at foregå.
.

Hej med dig og velkommen i mit mad univers!

Snakken går altid let, når mad tilberedes. Derfor er dette arrangement en god ramme,
til at bringe mennesker tættere på hinanden og en mulighed for at lære andre mennesker at kende.

De lækre italienske råvarer vil selvsagt være i centrum for det gode samvær,
samarbejdet og tilberedningen af de italienske retter.

Det italienske køkken er kendt for sine lækre ingredienser og flotte enkle anretning.
Italiensk mad er unikt og meget specielt og når det tilberedes korrekt, flyver tankerne til Firenze, Sicilien,
Venedig, Toscana og andre italienske byer, der har betydet meget for kogekunsten.

Calvin og jeg har plukket nogle af Italiens lækreste retter ud til denne anledning
og jeg indleder med at fortælle lidt om kulturen, råvarerne til dagens menu og om retterne.

Vi har valgt at invitere 18 deltagere. I bliver delt op på 2 hold der skal lave 3-4 retter hver.

 Det vil sige at vi i fællesskab lærer at lave dagens antipasti (appetitvækker), primo (forretter)
efterfulgt af secondo – (hovedretter) 
samt den lækre dolce (desserten)

I får opskrifterne efterfølgende, så I også kan lave den igen derhjemme for jeres venner og familie.

.

I bliver delt op i hold i køkkenet, som I skal lave de skønne retter sammen med.
&
Vi fuldender arbejdet med at spise de skønne retter i hinandens gode selskab.

.
VINEN
Der følger 3 glas italiensk vin med til middagen, der alle er tilpasset retterne.
Jeg vil fortælle jer om de tre forskellige vine der bliver serveret i forbindelse med retterne vi har lavet sammen og nyder sammen.

Det er muligt at købe et ekstra vin under middagen til billige priser.

.

STJERNESTUND
Mellem hovedretten og desserten krydrer Calvin med fortællingen om
hvordan de 12 forskellige stjernetegn opfører sig i et køkken og ved et middagsbord.

Han afslører ikke hvilke tegn han beskriver, det skal I efterfølgende se om I kan genkende eller gætte.

Under tilberedelserne af maden, bliver i trukket ud af køkkenet i 4 hold, der får nogle enkle (smage) opgaver der handler om nydelse.

.

Vi glæder os rigtig meget til at se jer!

Ciao – Louise & Calvino

  Screen Shot 2017-07-28 at 10.40.00  264039_10150205196451876_5482875_n

Louise & Calvino

..
.

Alt det praktiske

.

Arrangementet vil indeholde følgende:

Dato: 28 oktober 2017
Deltagere: 18-20 personer
Vært: Calvin Keen Dossmann, mail@coachingbystars.com
Kok og værtinde: Louise Rasmussen

  • Location: Lunas Køkken, Islevhusvej 37, 2700 Brønshøj, tæt ved Husum station og torv
  • Ankomst 16.30. Velkomst (hvidvin med hyldeblomst, mynte fra haven og danskvand)
  • I bliver delt op i hold i køkkenet, hvor I laver alle de italienske retter
  • Drikkevarer til kokkeskolen er inkluderet (Se ovenfor)
  • Et hyggeligt stort køkken til kokkeskolen og et hyggeligt lokale til jeres middag
    (hvis vejret tillader det sidder vi ude i haven og spiser)
  • Introduktion til de Italienske retter, råvarer og opskrifter
  • Kokkeskole og indblik i madkulturen, hvor I selv skal i køkkenet og lave maden
  • (se menu længere nede i tilbuddet)
  • Middag med de mange forskellige 6 -8  italienske retter (laves af jer i køkkenet)
  • Vinfortælling under middagen (se ovenfor)
Tilbud: (specialpris)    
Prisen ved dette arrangement, 4-5 timer

575 kr

Normalpris 995 kr


Prisen inkluderer: 

Velkomst, et hyggeligt køkken hos Lunas Køkken kun til jer, Italiensk kokkeskole, instruktion til de Italienske retterne, drikkevarer til kokkeskolen, Italiensk middag, mini vinfortælling til middagen og smilende personale (jer selv).

O
o

Il menu italiano

Bruschetta
Rødspætte ”en papilotte”(pakker)med bacon, grønt og friske krydderurter fra baghaven

Luftig kartoffelpure med trøffelolie
Indbagt Kylling med lækkerier
Polpette – Kødboller i tomatsovs med krydderurter fra baghaven
En lækker salat med nektariner og ristede kerner
Melanzane alle parmigiana- auberginer med tomat og parmesan

Dessert 

Profiteroles med hindbærmousse
Kaffe

.
.

TILMELDING

Skriv dit navn/jeres navne på en mail til mig på mail@coachingbystars.com
Få en bekræftelse på at der stadig er pladser tilbage.

Herefter indsætter du 575 kr pr. person på:
Reg 2107 – Konto: 6266717820

Husk at skrive Little Italy og dit navn/jeres navne på overførselen

OG JUBII – SÅ ER DU TILMELDT MIT ITALIENSKE ARRANGEMENT!

.

.